Eteläesplanadi 20, 00130 Helsinki
010 322 9388
info@ravintolabronda.fi

Ravintola

Helsingin ravintola-alan superkaksikon Tomi Björckin ja Matti Wikbergin viides ravintola, Bronda, tuo uuden sykkeen Eteläesplanadille. Modernia brasserieruokaa tarjoava rento ja kaikille avoin ravintolakokonaisuus tulee takuulla olemaan vuoden 2014 kiinnostavin avaus Helsingissä. ”Halusimme tehdä ravintolan, jossa asiakas viihtyy kuin kotonaan, ja jossa me itsekin viihdymme”, kaksikko kertoo. Korkea, raikas ja vaikuttava tila Korkeavuorenkadun kulmassa suurine ikkunoineen tarjoaa upeat puitteet kaksikon uusille ideoille. Parhailla näkymillä varustettu myöhään auki oleva loungebaari tuo vähän jämähtäneelle ja kaavoihinsa kangistuneelle Espalle uutta virtaa ja sinne pääsee lähes aina ilman varausta syömään tai nauttimaan raikkaita juomia. Bronda avasi ovensa maaliskuun alussa 2014. Lämpimästi tervetuloa tutustumaan.

Lue lisää

Ruoka

Brondan ja kaikkien muiden BW-ravintoloiden keittiöfilosofian perustana on laadukkaimmista markkinoilla olevista raaka-aineista alusta loppuun saakka käsityönä tehty ruoka.

Brondassa ruokatuote nojaa vahvasti Eurooppaan, etenkin omistajien suosikkimaihin, Espanjaan, Italiaan ja Ranskaan. Jos Boulevard Social hakee innoituksensa Välimeren eteläisten rantojen ruokakulttuureista, Bronda perustaa tarjontansa Välimeren eurooppalaisten keittiösuurvaltojen makuihin.

Listalta löytyy monia tunnettuja ja rakastettuja klassikkoruokia, jotka toteutetaan Björckin tapaan modernisti ja tyylikkäästi. Myös kotimaisuus on kunniassa. Keittiö elää pitkälti kotimaisin raaka-ainein sesonkeja noudatellen. Syömistapa on sosiaalista ja ruoka on jaettavaa, kuten ravintoloitsijoiden muissakin ravintoloissa.

Brondan ruokalistan suunnitteluun on panostettu paljon. ”Olemme matkustelleet ahkerasti ympäri Eurooppaa, ja vähän Amerikassakin, uusia ideoita ja inspiraatiota etsimässä. Parhaat ideat ovat suodattuneet Brondan ensimmäiselle ruokalistalle, jossa jokainen annos on ainutlaatuinen”, Björck lupaa.

Lue lisää

Bar Bronda

Bar Bronda tuo kansainvälisen `all day bar´ vaihtoehdon Helsinkiin. Baari on avoinna koko päivän ja sinne pääsee kahville, kokoustamaan, nauttimaan laadukkaita juomasekoituksia, samppanjaa tai rennosti viettämään iltaa kaveriporukalla.  Suuret ikkunat mahdollistavat sen, että pääset nauttimaan Espan parhaista näkymistä ja fiiliksestä. Baarissa tarjolla on snäkilistamme, päivittäin vaihtuva salaattivaihtoehto, burgeri ja herkullisia jälkiruokia. Perjantaisin ja lauantaisin DJ soittaa rentoa musiikkia kello 20 eteenpäin, yön pikkutunneille saakka. Asiakaspaikkoja baarin puolella on noin 90. Brondan baari palvelee maanantaista tiistaihin klo 11-24 ja keskiviikosta lauantaihin avauksesta aina 02 saakka.

Juomat

Farangin, Gaijinin ja Boulevard Socialin suosituimmat cocktailit voi nauttia myös Brondalla. Baarin juomalista rakentuu Björckin ja Wikbergin ravintoloiden parhaista paloista sekä klassikkococktaileista. Myös samppanja- ja viinilista on tasokas ja monipuolinen. Upeiden juomien seuraksi saa myös ruokaa: baarin puolelle pääsee myös syömään ilman varausta.

Lue lisää

Yhteystiedot

RAVINTOLAN AUKIOLOT

Bar Bronda palvelee läpipäivän!

LOUNAS 

ma-pe klo 11 – 16 (viimeiset tilaukset keittiöön kello 14)
la 12 – 17 (viimeiset tilaukset keittiöön klo 15)

ILLALLINEN JA BAARI

ma-ke klo 15 – 00
(keittiö aukeaa klo 17, viimeiset tilaukset kello 22 mennessä)
to-la klo 15 – 02
(keittiö aukeaa klo 17, viimeiset tilaukset kello 22 mennessä)
baari on avoinna koko päivän

su suljettu
pidätämme oikeudet muutoksiin

 

POIKKEUKSIA AUKIOLOAJOISSA

Perjantaina 6.2.2015 yksityistilaisuudesta johtuen avaamme ovet lounaalle vasta klo 12.00.

 

 

YHTEYSTIEDOT
Eteläesplanadi 20, 00130 Helsinki
Sijainti Eteläesplanadin ja Korkeavuorenkadun kulmauksessa
info@ravintolabronda.fi
Ravintola p. 010 322 9383

MYYNTIPALVELU
Pöytävaraukset p.010 322 9388
Myyntipalvelu avoinna ma-pe klo 9.00-21.00, la 11.30-18.00 sekä su 10.00-17.00
Huomioithan, että pöytävaraukset tehdään vain myyntipalvelun kautta. Samaa iltaa koskevat ilmoitukset sekä muut tiedustelut voitte tehdä suoraan ravintolaan.

Facebook



Varaukset

Brondalle pääsee lähes aina syömään ilman varausta. Ravintolastamme löytyy n. 90-paikkanen baari, johon voi tulla nauttimaan syötävää sekä juotavaa, aina yön pikkutunneille asti. Baarissa tarjolla on ”snäkilistamme” ja muutama päivittäin vaihtuva lämmin ruokavaihtoehto.

Varaukset voitte tehdä puhelimitse numerosta 010 322 9388 (myyntipalvelu) tai sähköpostilla info@ravintolabronda.fi. Mikäli myyntipalvelumme on suljettu, voitte soittaa suoraan ravintolaan 010 322 9383. Varausta tehdessä on hyvä huomioida, että iltaisin on käytössä muutamia eri varausaikoja; alkuillassa klo 17-19:30, klo 17:30-20, klo 18-20:30, jolloin varauksenne on voimassa em. aikavälillä. Loppuiltaan varauksia voi tehdä klo 20.00 alkaen tai sen jälkeen. Ravintola palvelee maanantaista lauantaihin, sunnuntaisin olemme suljettuna.

Mikäli seurueenne koko on yli 12 henkeä, edellytämme yhtenäistä menuvalintaa ennakkoon, voidaksemme taata illallisenne mutkattoman sujuvuuden. Lähetämme teille menuvaihtoehdot sähköisesti, kun varauspyyntönne saapuu myyntipalveluumme. Huomioimme mahdolliset erikoisruokavaliot ennakkoon ilmoitetun perusteella.

Myyntipalvelumme palvelee arkisin klo 9.00-21.00, lauantaisin 11.30-18.00 sekä sunnuntaisin klo 10.00-17.00. Muina aikoina voitte ottaa yhteyttä suoraan ravintolaan. Huomioittehan, että myyntimme palvelee erikseen ilmoitettavilla erikoisaukioloajoilla aina juhla- ja arkipyhinä.

Internetlomakkeella tai sähköpostilla tehty varauspyyntö on voimassa vasta, kun ravintola on sen sähköpostitse tai puhelimitse vahvistanut.

 Tilaa uutiskirjeemme